Gazetka Lidl - 11.10.2021 - 17.10.2021 - GAZETKA NIEAKTUALNA *

KAROL OKRASA RISOTTO alla MILANESE KLASYKA WŁOSKIEJ KUCHNI PROSTO Z MEDIOLANU, WZBOGACONA O KILKA DODATKÓW, WG PRZEPISU KAROLA OKRASY! PRZYGOTUJ WYKWINTNE RISOTTO Z SZAFRANEM NA WYJĄTKOWĄ OKAZJĘ! 1:30 h 2 porcje poziom średni SKŁADNIKI: RISOTTO • • • • • • • • • • • • szynka parmeńska Italiamo – 3 plastry szalotka – 1 szt. czosnek – 1 ząbek bulion warzywny – 1 l świeży rozmaryn – 1 gałązka olej z pestek winogron – 2 łyżki ryż arborio Italiamo – 200 g szafran – 1 szczypta białe wytrawne wino – 150 ml masło – 100 g parmezan – 50 g skórka starta z ½ cytryny DODATKOWO szynka parmeńska Italiamo – 3 plastry pomidory malinowe – 3 szt. świeża bazylia – kilka listków czarny pieprz – 1 szczypta oliwa z oliwek Italiamo – 1 łyżka + niewielka ilość do smażenia • brokuł – ½ szt. • parmezan – 50 g • • • • • PRZYGOTUJ • tarkę o drobnych oczkach • głęboką patelnię