Gazetka Makro Kwiecień 2023 - GAZETKA NIEAKTUALNA *

BOPEE MARATON MARCH WŁASNYCH makro JAJKO W KOSZULCE Z GROSZKIEM CUKROWYMI GRILLOWANYMI POMIDORKAMI CHERRY PRZEPIS 1. Kaszę gryczaną gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie, do całkowitego rozgotowania. Następnie blendujemy ją na gładką masę. Doprawiamy solą i pieprzem i rozciągamy na macie silikonowej, do uzyskania cienkiej warstwy 2 Matę z kaszą przekładamy na blachę i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 80° C. Suszymy przez około 4 h 3. Wysuszony chips wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem do temp. około 170° C. I smazymy przez około 10 sekund Wyjmujemy z oleju i osuszamy na ręczniku papierowym. 4. Orzechy laskowe prażymy na suchej rozgrzanej patelni do chwili, aż się zarumienią. Następnie ściągamy z nich skóre isiekamy, 5. Pomidorki cherry kroimy na póli grillujemy na suchej patelni grillowej przez około 4 minuty 6. Groszek cukrowy kroimy w paski. Smażymy przez około 2 minuty na patelni z rozgrzanym olejem. Zdejmujemy z ognia i dodajemy liście szpinaku, sos sojowy i doprawiamy pieprzem. Całość delikatnie mieszamy. 7. Jajko wybijamy do garnka z wrzącą wodą z dodatkiem sali i octu i gotujemy przez około 3 minuty 8. Na talerzu układamy gotowe grillowane pomidorki i groszek cukrowy z liśćmi szpinaku. Na środku układamy gorące, odsączone z wody jajko w koszulce chips z kaszy gryczanej. 9. Całość posypujemy orzechami prażonymi, razowym pieprzem i skrapiamy oliwa. Chef ALA KASTA GRYCZANA Masto Extra ARO WYPRÓBUJ NASZE PRODUKTY SZPINAK SKŁADNIKI Ser Feta MakroChef Sktadnik Jaja ARO Pemier cherry MakreChef Szpinak baby MakroCher Orzech laskowy ARO Ses sejowy MakeChef alwa Marehe Ocet winny MakreChef Groszek cukrowy Olej rzepakowy ARO Kasza gryczana nie palena MakroChef Przyprawy Isól, pieprz różowy, pieprz czarny) Ilość porcji Ipergja netto 10 perlinetta Ilość 0.05 kg 0.05 kg 0,01kg 0.03 kg 0,011 0,011 0.01 kg 0.01 kg 0,021 0.05 kg 3x Syrop Limanka Rioba Ilość 0,25 kg 2.50 kg AKADEMIA INSPIRACJI makro Cena 7,20 15,44 18,38 55,32 zł 42,29 zł 21,732 9,44 zł 62,80zł 5,01 zł 473 2 20,00 zł Food Cast 5,29 z 52,90 zł Wartość 0,36 zł 0,78 zł 0,18 zł 1,66 zł 0.42 zh 0,22 zł 0,09 zł 0,63 zł 010 zt 0,24 zł 0,60 zł Food Cost ok. 26% Ale za zrace glutenja i predukty pechedne, orzeszki ziemn, arachide I produkty pochodne, zja i produkty pochodne miske I produkty pochodne, orzechy min migdalyzechy laskowe orzechy wieskie i rzechy nerkowce, dwutleneksiarki siarczany. Cena obiadu 20 zł 200 zł *- cena netto Czarny Bez MakroChef makro TWOJ EURES TO HASZ BIZNES